Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Informace e-mailem

Novinky e-mailem

Kalendář

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch
Odeslat stránku e-mailem

Obsah

Potravinové alergeny

V jídelním lístku jsou povinně zveřejňovány potravinové alergeny obsažené v jídle. Jejich značení se řídí směrnicí 1169/11 EU, která vstoupila v platnost dne 13. 12. 2014.

Alergeny neznamenají snížení kvality stravování nebo dokonce nebezpečí připravovaného pokrmu. Jedná se pouze o důležitou informaci pro osoby trpící potravinovou alergií nebo intolerancí, které musí některé potraviny ze svého jídelníčku vyloučit.

Zveřejnění alergenů slouží pouze k zajištění informovanosti strávníků, nikoli jako povinnost zajistit dietní stravování odpovídající individuálním dietním požadavkům dítěte.

alergeny

zde ke stažení

zde ke stažení

zde ke stažení

zde ke stažení